"철분 부족하다면 주목"… 빈혈에 좋은 음식 5가지
2026-07-23
빈혈의 주요 원인인 철분 결핍을 방지하려면 단일 영양소 섭취에 의존하기보다는 철분 흡수와 적혈구 생성에 기여하는 비타민 B12, 엽산, 비타민 C를 균형 있게 보충하는 것이 바람직하다. 이를 위해 헴철이 풍부한 육류 및 해산물을 적정량 섭취하고, 식물성 비헴철의 장내 흡수율을 높일 수 있도록 비타민 C가 함유된 과일과 채소를 곁들이는 식단 구성이 권장된다.|출처: 클립아트코리아혈액은 산소와 영양소를 온몸에 전달하고, 조직에서 생긴 이산화탄소와 노폐물을 운반한다. 산소 운반은 주로 적혈구 속 단백질인 헤모글로빈(hemoglobin)이 담당하며, 헤모글로빈을 만드는 데는 철이 필요하다. 체내 철이 부족하면 헤모글로빈이 충분히 만들어지지 않아 빈혈이 생길 수 있으며, 피로, 어지럼, 창백함, 숨참 등의 증상이 나타날 수 있다.빈혈을 예방하려면 철을 비롯해 적혈구 생성에 관여하는 비타민 B12와 엽산, 철의 흡수를 돕는 비타민 C 등을 충분히 섭취하는 것이 중요하다. 이에 영양소를 공급해